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    Le saviez-vous ?Un trou dans l’histoire du gruyère

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    arkanax
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    Intéressant Le saviez-vous ?Un trou dans l’histoire du gruyère

    Message par arkanax le Ven 31 Juil 2015, 06:37

    Un trou dans l’histoire du gruyère 



    Il n’y a pas de trous dans le gruyère suisse.


    Détails : 
    “Gruyère” est une AOC Suisse depuis 2001. Auparavant, l’appellation gruyère était un terme générique qui couvrait plusieurs sortes de fromages, dont certains à trous (l’emmental par exemple).
    Réponse du berger à la bergère, la France a créé son AOC de Gruyère – avec trous – le 28 mars 2007.
    On peut donc dire qu’il n’y a pas eu de trous dans le gruyère entre 2001 et 2007.

      La date/heure actuelle est Mer 07 Déc 2016, 12:27